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708567举办国家级茶艺技能大师工作室、国家级高技能人才培训基地重点建设专业(烹饪/中式烹调方向)、校级潮菜烹饪技能大师工作室暨校企合作技能人才培训基地揭牌仪式圆满完成

    2016年1月7日上午,708567国家级茶艺技能大师工作室、国家级高技能人才培训基地重点建设专业(烹饪/中式烹调方向)、校级潮菜烹饪技能大师工作室暨校企合作技能人才培训基地揭牌仪式在北山湾校区隆重举行。汕头...

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我校国家级技能大师工作室主持人郑惠丰:在茶山传承潮茶薪火

    2015年10月8日至22日,我校潮菜烹饪与旅酒管理系2014级茶艺专业6名优秀学生在国家级技能大师工作室主持人郑惠丰的带领下,赴校企合作单位潮州市天有茶业有限公司双髻娘山茶园进行为期15天的制茶实践...

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茶艺大师陈香白莅校指导

    9月14日,我校国家级茶艺技能大师工作室科研导师、国家非物质文化遗产《潮州工夫茶文化》(省级)代表传承人陈香白,我校国家级茶艺技能大师工作室科研导师王维毅和《潮州凤凰茶树资源志》作者杨带荣莅临我校指导...

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我校国家级茶艺技能大师工作室科研导师王维毅老师莅校授课

    2015年6月2日,我校国家级技能茶艺大师工作室科研导师、广东省茶文化研究院研究员王维毅老师受邀为2013、2014级茶艺与营销专业学生开展《茶史?茶事?茶性?茶用》专题讲座。讲座中,王老师对“茶史上...

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广东省茶文化研究院研究员王维毅老师莅校授艺

    12月10日,广东省茶文化研究院研究员、《闻道凤凰茶》作者王维毅老师莅校为潮菜烹饪与旅酒管理系2013级茶艺专业学生作主题为《茶,潮茶文化》的讲座。讲座上,王老师就“茶为何物、什么是潮茶、什么是凤凰茶...

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