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旅酒专业教学作出新探索:企业专家进课堂授课 参与课程考核

日期:2018.01.05

为进一步深化校企合作,探索产教融合方式,使人才培养更接地气,让学生们零距离接触实际岗位工作,潮旅系本学期聘请汕头旅游协会副秘书长、汕头乐观国际旅行社副总经理陈国柱与我校青年教师结对教学,共同承担16旅酒1、2班的旅游专业核心课程《导游业务》教学工作。12月28日,课程进入考核环节。陈国柱老师邀请汕头乐观旅行社计调部经理秦育生、导游部经理林丽妹参与其中,带着他们亲自为学生录制的“汕头金海湾经金环路-海滨路到1860创意园”沿途视频走进课堂,在学生中开展了一场别开生面的导游沿途讲解服务考核。

在课程教学中,陈国柱老师丰富的企业经验,尽责尽职的导游人精神,幽默风趣的讲课风格赢得同学们一致好评和欢迎。在课程考核现场,同学们积极、从容、有序应对企业专家们严格的考核,企业专家对学生表现进行精准点评,使学生受益匪浅。16旅酒2班李燕铭同学说:“今天收获很大,使我学习到更多实用的讲解技巧。”专家们也激动地说:“在考核中,发现了很多好苗子!”

考核结束后,当同学们得知林丽妹经理是他们的05级师姐时,更加兴奋不已,纷纷和师姐探讨学习。面对师弟师妹们真实诚恳的目光,林经理简要介绍自己毕业两年通过自己努力升职为导游部经理的经历。她颇有感慨地向师弟师妹们说,现在学校实训条件越来越好,教学环境越来越完善,大家一定要“不忘初心砥砺前行”。

据介绍,一体化教学改革是我校十三五规划的重要内容,本学期潮旅系共有十五门课程积极开展一体化课教改。邀请行业企业专家走进课堂、提炼真实的工作情境等是推行一体化教学改革的重要举措。潮旅系将不断总结经验,大力推进邀请企业专家进课堂授课、参与课程考核的做法,进一步提高面向企业需求技能人才培养的针对性和质量。

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