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培训简章

粤东地区的企业员工有福啦!近在家门口的国家重点技校开展一大波社会技能培训


学一技之长,促职业发展!

为推进“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项民生工程,服务地方发展,服务企事业单位和社会技能工作者职业技能提升需求,澳门威利斯人708567将结合本地行业企业发展,开发实用性强、市场需求量大的热门课程,推出以下“短期培训菜单”。

有意报名者可于周一至周五上午9:00—11:00,下午15:00—17:00拨打相应联系老师电话,或加添加澳门威利斯人培训中心QQ:3212453206 (联系人:姚老师 15017222409)进行咨询、预报名。

名额有限,额满开班,欢迎您前来“点单”!


序号学系培训项目培训内容学时培训人数(每班/人)收费标准(元/人)联系人
1潮菜烹饪与旅酒管理系潮式风味菜1.厨房安全生产知识;烹饪原料的选择、加工、应用;
2.潮式风味菜的制作工艺:脆皮炸大蚝、干炸凤尾虾、干炸果肉、酸甜松子鱼、厚姑炆芥菜、八宝素菜、豆酱鸡、反沙芋头、老式炊海鱼、油泡穗花鱿
4440按政府规定专项能力补贴陈少俊18023218496
2潮式风味点心1.潮式点心厨房安全生产知识、烹饪原料的选择、馅料制作及应用;
2.潮式风味点心的制作工艺:萝卜糕(菜头粿)、荷兰薯粿、乒乓粿、芋头粿、壳桃粿、鼠壳粿、菜粿、麦饼、落汤钱、春卷
4440按政府规定专项能力补贴
3潮式卤味1.潮式卤水的调制、保管及使用方法;
2.掌握潮式卤味制作工艺:调试卤水、卤五花肉、卤水鹅肉、卤水猪尾、卤水鹅肝、卤水鹅头带颈、卤水鹅脚翅、卤水鹅肠、卤水猪脚、卤水鳞箭鱼
4440按政府规定专项能力补贴
4潮菜家宴体验班1.家宴菜单设计
2.如何选购优质海鲜
3.生腌龙虾仔
4.干货涨发技术
5.豆酱焗蟹、豆酱焗鸡
6.炖汤的技法
7.酿羊肚菌(海参、竹荪)
8.甜品制作
24402000
5潮菜烹饪与旅酒管理系潮菜总厨预备班1.潮菜的商圈与经营定位
2.如何组建具有执行力的厨房团队
3.潮菜产品成本构成特点及控制方法
4.潮菜菜单设计及配餐技巧
5.菜品设计思路与创新方法
6.潮菜经典菜品的制作要点
7.厨房规划与设计要点
8.食品安全与管理 
24402200陈少俊18023218496
6厨政管理师培训班1.潮菜非遗保护与传承的意义和任务
2.潮菜质量控制与管理
3.原料采购与管控技巧
4.如何运用文化与仪式感提高潮菜的经济价值
5.潮菜菜单设计及配餐技巧
5.如何组建具有优秀服务力的厨房团队
6.团队魅力塑造(兼形象管理技巧)
7.创造舒适而高效的厨房工作环境
8.菜品设计思路与创新方法
9.食品安全与管理
24402800
7潮汕工夫茶1.茶叶质量鉴别方法;
2.潮汕工夫茶品饮礼仪;
3.潮汕工夫茶冲泡;
4.潮汕工夫茶茶汤的品鉴。
2440500林悦真13715884554
8工业设计系化妆基础
1.化妆品工具的使用方法;             2.化妆步骤解析;                     3.日常妆造型。学员需自行准备粉底、唇膏等化妆品和工具。
815240谢婉佳15914787534
9衍纸饰品1.衍纸基础知识学习;                 2.衍纸卷基本卷的卷法;               3.衍纸卷的组合创意                (1)衍纸耳环系列(2)衍纸胸针/冰箱贴系列。
815160
10质量检验  工程系化妆品检验员微生物检验、仪器分析、化妆品法规等40401000纪琳琳13652384754
11公共营养师公共营养基础知识与技能8040中级1600高级2000
12健康管理师健康管理师基础知识与技能8040中级1600高级2000
13高级礼仪培训师高级礼仪培训师基础知识与技能8040中级1600高级2000
14机械工程系3D打印技术应用       (面向中小学生及教师)3D模型建模、3D打印切片软件操作、3D打印机操作1240300卢泽斌15989829683
15汽车工程系汽车维护1.汽车维护的基本内容和操作流程。
2.汽车维护的常用设备使用介绍。           3.汽车维护操作实训。
840800郑灶彬13415168753


往期培训照片


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潮式风味菜培训


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潮式风味菜培训


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潮式风味点心培训


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潮式风味点心培训


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潮汕工夫茶培训


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化妆基础培训


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化妆基础培训学员作品


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衍纸饰品培训学员作品


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高级礼仪师培训


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高级礼仪师培训


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公共营养师培训


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3D打印技术应用培训


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汽车维护培训


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