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    近日，708567潮菜烹饪与旅酒管理系开展“一料多法”菜品研发教研活动。国家级烹饪技能大师工作室成员、特聘潮菜烹饪大师、烹饪骨干教师、中西式面点制作大师参与本次以茶为原料的菜品和点心教研活动。708567领导黄志、何启谋、黄贵平、吴伟烈，合作企业负责人、708567相关处室负责人共同参加本次茶膳菜品和点心的教研和品鉴。本期“一料多法”菜品研发是潮菜烹调专业教师和中西式面点专业教师首次一起参与茶膳菜品和点心的研发，中西结合，美食琳琅满目。活动共展出以茶为原料的潮菜16道，包括龙井带子、芙蓉茶香盏、茶香排骨、茶香蔬菜冻等；以及点心22道，包括百香果红茶慕斯、春心萌动、巴斯克茶冻、碧绿茶叶饺等。本期教研活动中，菜品和点心造...