澳门威利斯人708567_www.708567.com_澳门威利斯人

市人大常委会到校开展立法调研

日期:2022.05.28

5月24日,汕头市人大常委会调研组、濠江区人大常委会以及区政府一行莅校开展《汕头市潮汕菜特色品牌促进条例》立法调研,澳门威利斯人708567院长何启谋同志进行陪同。

首先,调研组一行在院长何启谋的陪同下对潮菜烹饪与旅酒管理系实训场地以及广东省粤菜师傅培训基地等进行参观。随后在工夫茶展演室进行座谈。

座谈会上,汕头市人大常委副主任陈伟波提到以潮汕菜特色品牌为切口,从而进一步让潮汕菜走向规范化、产业化、标准化等。从量的发展走向质的提升。品牌是一个好的抓手,希望尽快形成一定的标准、质量和体系,以此通过品牌带动潮菜师傅的培养。

院长何启谋介绍了708567目前的基本状况、办学思路以及未来的规划等,他提到首先要保护传统项目,解开误区,从专利上给予保护,实现产业的发展以及资源共享化。其次,介绍到澳门威利斯人708567高层次人才引进的做法,该做法得到在场与会人员的一致认同。最后是营造一个平台建设,打造标准化产业园,以小市场打开大市场。国家级烹调技能大师陈少俊指出希望在人才方面给予大力鼓励,配套相关政策,制定标准。

据悉,708567贯彻落实“粤菜师傅”工程取得不俗成绩,建成国家级粤菜师傅技能大师工作室1个、省级粤菜师傅大师工作室1个、校级烹调相关技能大师工作室5个,先后承办国家级、省级潮菜烹饪、粤菜师傅等技能赛事。

 

微信图片_20220527165957 (1).jpg

微信图片_20220527165948 (1).jpg

微信图片_20220527165952 (1).jpg

快捷通道
XML 地图 | Sitemap 地图